Bahan
½ kg ketan ( tim bersama garam secukupnya )
10 butir telur puyuh yang sudah di rebus
3 bungkus sosis ( potong ± 3cm )
2 bungkus abon sapi
2 butir telur ayam ( kocok )
2 bungkus tepung sajiku
½ Kg minyak goreng
Bahan Pelengkap
1 Botol sambal Bangkok
Cara membuat
1. Campurkan ketan dengan satu bungkus abon sapi aduk hingga merata
2. Isikan ketan yang sudah di campur dengan abon sapi tersebut dengan berbagai macam isi yaitu telur puyuh, abon sapi, dan sosis kemudian bentuk bulat–bulat seperti bola
3. Setelah itu, celupkan bola–bola ketan tersebut kedalam kocokan telut kemudian gulung–gulungkan ditepung sajiku dan goren
4. Ulangi sampai semua bahan tergoreng habis
5. Bola–bola ketan kejutan siap di hidangkan dengan tambahan sambal Bangkok
Keuangan
½ kg ketan Rp. 4.000,-
20 butir telur puyuh Rp. 1.500,-
3 bungkus sosis Rp. 3.000,-
2 bungkus abon sapi Rp. 7.000,-
2 butir telur ayam Rp. 1.400,-
2 bungkus tepung sajiku Rp. 2.000,-
½ Kg minyak goreng Rp. 5.000,-
1 botol sambal Bangkok Rp. 3.500,- +
Total biaya Rp. 24.700,-
Tidak ada komentar:
Posting Komentar